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Para restaurante, bar e delivery

Casa cheia, cozinha no ritmo e a conta fechando certinho.

Mapa do salão, comanda no celular do garçom, cozinha por tela, Pix na mesa e delivery próprio. Do primeiro chope ao lucro do mês, sem comanda de papel molhada.

Começar teste grátis

Demonstração sem cadastro, num restaurante de exemplo cheio de mesa. 14 dias de teste grátis, sem cartão.

Picanha chiando na chapa, com a pinça do chapeiro virando o corte.

Na cena: o ticket da mesa 12 chega na chapa, fica pronto, e o Pix da mesa 7 cai pago sozinho.

Salão cheio, com gente jantando e o balcão do bar ao fundo.

21:04 sexta-feira

Sexta, 21h

Seu restaurante lotado não precisa ser um caos.

  • SemComanda de papel molhada de chope, letra que só o garçom entende.

    ComComanda no celular do garçom, direto na tela da chapa e do bar.

  • Sem"Saiu a picanha da 12?", gritado na janela da cozinha.

    ComA cozinha marca pronto e o celular do garçom vibra: "Mesa 12 · 1 prato pronto no balcão".

  • SemA mesa 7 pediu a conta há 12 minutos e ninguém viu.

    ComA mesa que pediu a conta muda de cor no mapa. Você sabe agora, não amanhã.

  • SemConta de seis amigos dividida na calculadora do celular.

    ComDivide por item ou igual, e cada um paga a parte dele no Pix da mesa.

  • SemPedido do delivery anotado num caderno ao lado do telefone.

    ComO pedido da sua loja online cai na mesma cozinha, sem comissão por pedido.

  • SemFim do mês: "deu lucro?" "Acho que sim."

    ComDRE do mês com o CMV pela ficha técnica de cada prato.

O cardápio do sistema

Do salão à cozinha, do caixa à rua.

Cada tela abaixo é a de verdade, com os pratos do restaurante de exemplo. Repara que elas mexem.

01 No salão

O mapa do salão que esquenta.

Cada mesa mostra pessoas, tempo, garçom e consumo. Mesa parada há muito tempo muda de cor; a que pediu a conta também. O número no canto é o que está pronto na cozinha esperando para ir.

  • Juntar, separar e mover mesa sem perder a comanda.
  • O garçom vê todas; a mesa do colega abre só para leitura.
boapraca.restaurantecarbon.com.br/salao

A comanda cabe numa mão.

No celular, a comanda abre em Lançar, com a busca no topo. Toque no prato = +1, com uma vibração curta e o contador no cartão; segure para opções, observação e assento. Prato com escolha obrigatória pergunta o ponto no primeiro toque. O botão "Enviar 3 itens · R$ 150,00" fica no polegar e separa sozinho o que é da chapa e o que é do bar.

  • O que foi tocado fica no celular até enviar: a internet caiu, nada se perde.
  • Cancelar prato que já foi para a cozinha pede o gerente.
Garçom anotando o pedido de um casal num aparelho na mão.

02 Na cozinha

Um cartão por mesa, com o relógio de cada prato.

A tela da cozinha junta os itens da comanda num cartão só, filtra por setor (chapa, cozinha, bar, sobremesa) e mostra quanto falta pelo tempo de preparo da ficha. Pedido novo chega com som; a tela não apaga.

  • Prato pronto vibra no celular do garçom da mesa; "chamar garçom" toca o sino dele.
  • O 86 sai da tela do salão antes de o cliente pedir.
  • Tem impressora térmica? O ticket sai por setor também.
Cozinheiro puxando as comandas de papel do trilho da cozinha.

Plugin iFood

iFood na mesma cozinha.

Com a integração com o iFood, o pedido do aplicativo entra no mesmo painel de pedidos e na mesma tela da cozinha que o salão e a sua loja. Ninguém fica de olho em dois tablets, nem redigita pedido.

  • Aceite automático, com a contagem do prazo à vista.
  • Pausa a loja do iFood junto com a sua quando a cozinha aperta.

A sua loja é conectada pelo Portal do Parceiro do iFood.

boapraca.restaurantecarbon.com.br/pedidos

Quanto custa a sua picanha, de verdade.

A ficha técnica conta grama por grama, com o rendimento de cada insumo, e mostra o custo e o CMV do prato. Mexeu na porção, o número muda na hora. Vendeu, o estoque baixa sozinho, inclusive o do adicional.

  • Preço sugerido pelo CMV que você quer.
  • Matriz do cardápio: o que vende e dá lucro, o que só ocupa a chapa.
Cortes de carne grelhando sobre as chamas.

03 Na hora da conta

Plugins Pagamento online e Maquininha

A conta se paga na mesa.

O garçom mostra o QR do Pix no celular dele e a mesa vai para "paga" sozinha quando o banco confirma. Prefere cartão? O valor vai direto para a maquininha integrada, ninguém digita, e volta com bandeira e NSU.

  • Couvert pelo número de pessoas; tirar o couvert pede o motivo.
  • Desconto acima do teto pede o gerente.
Garçom com a maquininha na mesa enquanto o cliente paga pelo celular.

Dividir por item, sem calculadora.

Cada item vai para quem comeu; a mandioca dividida entre três vira um terço para cada. Ou igual entre N, ou valor livre. Cada pessoa tem o próprio "Receber", no Pix ou na maquininha, e o selo de quem já pagou.

  • Couvert por cabeça; serviço na proporção. A soma fecha no centavo.

Plugin QR na mesa

QR na mesa: o cliente pede sem acenar.

O cliente lê o QR da mesa, vê o cardápio com foto, pede a sobremesa, chama o garçom ou paga a parte dele no Pix. Você escolhe se o pedido vai direto ou se o garçom aprova antes.

  • Só abre com a mesa aberta, e o QR troca com um toque.

Plugin NFC-e

NFC-e na hora de fechar a conta.

Fechou a conta, o sistema emite a NFC-e pela Focus NFe, com o certificado digital do restaurante e o CPF na nota se o cliente pedir. O DANFE sai na tela ou na impressora térmica do caixa, com o QR da consulta.

  • Rejeitou? Reenvia com o mesmo número. A internet caiu? Contingência.
  • O ZIP dos XML do mês para o contador.

04 Na rua

Delivery próprio, sem comissão por pedido.

A sua loja online, com o seu cardápio: o cliente pede, paga no Pix ou no cartão pelo site (o dinheiro cai na conta do restaurante) ou agenda para amanhã ao meio-dia. O tempo de entrega sai da fila real da cozinha, não de um chute.

  • App do entregador: rota sugerida, "cheguei" e código de entrega. Delivery Plus
  • Cupom, fidelidade e "pedir de novo" para o cliente que volta. Delivery Plus
  • Acerto do motoboy no fim da noite, com taxa por entrega.
Entregador de scooter com o baú de entrega, à noite, numa rua movimentada.

05 No fim do mês

Plugin Gestão

Deu lucro? O DRE responde.

Do faturamento por canal (salão, delivery, retirada, iFood) às taxas, ao CMV pela ficha técnica e às despesas do mês, até o resultado. Em centavos, sem planilha: a soma das linhas é o resultado.

  • Compra pelo XML da nota do fornecedor: entra no estoque e vira conta a pagar.
  • Contas a pagar com recorrência e o a receber do cartão.
  • Caixa cego: quem conta a gaveta não vê o esperado antes.

Dá vontade de mexer? É para isso que a demonstração existe.

No celular do garçom

Da mesa à chapa em quatro toques.

Sem rolar duas telas até o prato e sem correr até a cozinha para perguntar se saiu.

  1. 1Abre a mesa 12 com 4 pessoas.
  2. 2Lança 2 caipirinhas e a picanha ao ponto.
  3. 3Envia: a chapa e o bar recebem cada um o seu.
  4. 4A picanha fica pronta: o celular vibra no bolso e a mesa 12 ganha o selo.

Em números

Planos

Do boteco de esquina à rede com três casas.

14 dias de teste grátis, sem cartão. Gostou? Escolha o plano e o jeito de pagar.

Mensal Anual 2 meses grátis

Anual: pagamento único no Pix, boleto ou cartão

  • Salão

    Para a casa que atende só no salão.

    R$790/ano

    equivale a R$ 65,83/mês

    • Salão, comanda, cozinha por tela, caixa, ficha técnica, estoque e impressão
    • Até 10 mesas ativas
    • Até 3 usuários da equipe
    • Delivery próprio e loja online (não incluso)
    • Avisos no WhatsApp da casa (não incluso)
    • Plugins quando quiser: NFC-e, iFood, maquininha e mais
    Começar teste grátis no plano Salão

  • Restaurante

    O mais pedido

    Salão até 30 mesas, com delivery e WhatsApp.

    R$1.590/ano

    equivale a R$ 132,50/mês

    • Salão, comanda, cozinha por tela, caixa, ficha técnica, estoque e impressão
    • Até 30 mesas ativas
    • Até 12 usuários da equipe
    • Até 1.500 pedidos de delivery por mês
    • Delivery próprio e loja online
    • Avisos no WhatsApp da casa
    • Plugins quando quiser: NFC-e, iFood, maquininha e mais
    Começar teste grátis no plano Restaurante

  • Rede

    Mesas, usuários e pedidos sem limite.

    R$2.990/ano

    equivale a R$ 249,17/mês

    • Salão, comanda, cozinha por tela, caixa, ficha técnica, estoque e impressão
    • Mesas ativas sem limite
    • Usuários da equipe sem limite
    • Pedidos de delivery por mês sem limite
    • Delivery próprio e loja online
    • Avisos no WhatsApp da casa
    • Plugins quando quiser: NFC-e, iFood, maquininha e mais
    Começar teste grátis no plano Rede

Você só paga depois do teste. Mudou de ideia? Troca de plano pela tela, sem falar com ninguém.

Plugins

Precisa de mais um tempero? Liga só ele.

O plano traz o salão, a cozinha e o caixa. O resto você liga quando a casa pedir, cada um com a sua mensalidade, e desliga quando quiser.

15% Combo: com 3 plugins ou mais, cada um sai 15% mais barato.

  • NFC-e

    Nota fiscal ao consumidor emitida ao fechar a conta, com o DANFE de 80 mm, cancelamento e o mês do contador.

    • Até 600 notas/mês R$ 890/ano
    • Até 2.000 notas/mês R$ 1.790/ano
    • Até 5.000 notas/mês R$ 3.490/ano

    Passou da faixa? A emissão não para: cada nota a mais sai R$ 0,09, cobrado no fechamento do mês.

  • iFood

    Os pedidos do iFood chegam na mesma cozinha e no mesmo caixa, com a loja aberta e fechada daqui.

    R$590/ano

  • QR na mesa

    O cliente vê o cardápio, pede, chama o garçom e paga a parte dele pelo QR da mesa.

    R$590/ano

  • Gestão

    Compras pelo XML da nota, contas a pagar e a receber e o DRE do mês.

    R$390/ano

  • Delivery Plus

    Cliente identificado pelo celular, pedir de novo, cupom, fidelidade e o app do entregador.

    R$390/ano

  • Maquininha

    O valor da conta vai direto para a maquininha, sem digitar, e cai conciliado no caixa.

    R$290/ano

  • Pagamento online

    Pix na mesa, link de pagamento e cartão ou Pix pelo site, na conta do restaurante.

    R$290/ano

No teste grátis os plugins vêm ligados para você experimentar (a NFC-e emite em homologação, sem valor fiscal). Depois, contrate só os que fizerem falta.

Dúvidas

Perguntas de quem toca restaurante.

Ficou alguma? Escreva para contato@carbonagencia.com.br.

Preciso comprar computador, tablet ou impressora?

Não. O sistema roda no navegador: o garçom usa o próprio celular, a cozinha uma TV ou tablet e o caixa o computador que já está lá. Impressora térmica é opcional; se você tiver uma, um programinha no computador do restaurante manda os tickets da chapa, do bar e da conta para ela.

Funciona com a minha maquininha?

Tem integração com a maquininha Mercado Pago Point: o valor da conta (ou da parte de uma pessoa) vai direto para o aparelho, ninguém digita, e o pagamento volta para a conta com bandeira e NSU. Com outra maquininha você lança o pagamento à mão, como sempre. A maquininha integrada é um plugin, contratado à parte.

Emite nota fiscal?

Emite NFC-e pela Focus NFe, com o certificado digital do restaurante, na hora de fechar a conta, com o CPF na nota se o cliente pedir. A primeira configuração (regime e tributação dos pratos) você faz junto com o seu contador. A NFC-e é um plugin cobrado por faixa de notas no mês; passar da faixa não trava a emissão.

E o iFood?

Tem integração com o iFood: o pedido do aplicativo entra no mesmo painel de pedidos e na mesma tela da cozinha que o salão e o delivery próprio. A sua loja é conectada pelo Portal do Parceiro do iFood. É um plugin, contratado à parte.

O delivery próprio cobra comissão por pedido?

Não. A loja online é sua, com cardápio, pedido agendado e pagamento pelo site no Pix ou cartão, direto na conta do restaurante. O que existe é o limite de pedidos por mês de cada plano.

Como eu testo antes de decidir?

Abra a demonstração agora, sem cadastro: é a Cantina Boa Praça, um restaurante de exemplo com salão cheio, cozinha andando e pedidos chegando. Quando quiser, crie a conta do seu restaurante e use 14 dias de graça, sem cartão.

Posso cancelar quando quiser?

Pode. No plano mensal você cancela a assinatura quando quiser; no anual, o acesso segue até o fim do ano pago.

A casa é sua

Bora abrir o salão?

Entre na Cantina Boa Praça, abra uma mesa, lance uma picanha e veja ela aparecer na chapa. Leva menos tempo que um chope ficar quente.

Começar teste grátis
Caipirinha sendo servida no balcão do bar.

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